" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Блюда из картофеля
рецепты приготовления в домашних условиях

 

Картофель так прочно утвердился в нашем меню, что трудно представить без него наш традиционный стол.

Из картофеля можно приготовить большое количество всевозможных блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель.

Блюда из картофеля очень вкусные и недорогие, но, несмотря на свою простоту, могут быть очень изысканными. И самое главное: с их приготовлением справится даже неопытный повар!

Подают картофель и в горячем, и в холодном виде, и как основное блюдо, и как гарнир.

 

Оглавление.

 

 

Запеканки из картофеля

 

Классическая Французская запеканка

Краковская запеканка

Савойская запеканка

Фламандская запеканка с пивом

Картофель вегетарианский

Балканская запеканка

Африканская запеканка

Охотничья запеканка

Острое картофельное карри

Карри праздничное

Студенческая запеканка

Шведская запеканка

 

 

 

Тушеный картофель

 

Картошечка на каждый день

Зимний картофель

Картофель с сыром

Тушеный картофель «Капитан»

 

 

 

Жареный картофель

 

Картофель фри

Картофель в «шубе»

Картофель в кляре

Острый картофель по-арабски

Картофель по-американски

Фермерский картофель

Картофель с сыром в горшочке

Картофель по-лионски

Классический французский картофель

Картофельные чипсы

Картофельные подушечки

Глазированный скандинавский картофель

Картофель в омлете

 

 

 

Клецки из картофеля

 

Старопольские галушки

Цепелины

Галушки из Силезии

Итальянские галушки

Соевые клёцки

Ленивые вареники

Кнедлики

Баварские кнедлики

Чешские кнедлики

Гданьские клёцки

Вроцлавские кнедлики

 

 

 

Картофельные оладьи

 

Классические оладьи

Оладьи с мясом

Оладьи с индейкой

Картофельные оладьи с яблоками

Гигантские оладьи

Изысканные оладьи

Поморские оладьи

Картофельные оладьи с луком

Картофельные пончики

Русские оладушки

Картофельные блины

Жареные картофельные палочки

Альпийские картофельные сырнички

Оладьи дачника

Ватрушки

Румынские оладьи

 

 

 

Крокеты и котлеты из картофеля

 

Если у вас есть немного терпения, то можно организовать весьма элегантный прием. На этот случай стоит научиться готовить картофельные крокеты, которые даже в сочетании с простым бульоном будут чрезвычайно изысканным блюдом. Котлеты менее изысканны, но если их подать с густым грибным соусом и зеленым салатом с соусом «Винегрет», они смогут удовлетворить вкус даже гурмана.

 

Классические крокеты

Дворянские крокеты

Великопостные крокеты

Картофельные котлеты

Яблочно-картофельные котлеты

Старопольские котлеты

Картофельные котлеты с индейкой

Картофельные котлеты «Летучий голландец»

Чешские картофельные котлетки

Котлеты с сюрпризом

 

 

 

Печеный картофель

 

Экспресс-картофель

Картофель в пудре

Картофель закусочный

Фаршированный картофель по-американски

Картофель в сметане

Картофельные палочки

Венгерское печенье

Картофельные булочки

 

 

 

Картофельные бабы

 

Картофельная баба по-деревенски

Мексиканская картофельная баба

Картофельная баба домашняя

Баба «Праздничная»

Картофельная баба «Поморье»

Швабская картофельная баба

Русская картофельная баба

Баба к обеду

Баба по-польски

Баба для вечеринки

Баба «Витаминная»

Картофельный пирог

Картофельный торт

 

 

 

Картофель на десерт

 

Картофельные рогалики

Картофельные книжечки

Чешские калачики

Картофельные пирожки

Картофельный штрудель

Картофельный штрудель с изюмом

Картофельный бисквит

Картофельно-творожный торт

Быстрый сырный пирог

Изысканный пудинг

Пирожное «Картошка»

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга