" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Картофельная баба «Поморье»

 

 

Ингредиенты.

2 кг картофеля, 4 яйца, 4 ст. л. муки с верхом, около 500 г листьев капусты, сливочное масло, соль, перец.

Способ приготовления:

Картофель помойте, почистите, ополосните, вытрите бумажным полотенцем. Натрите на мелкой терке так же, как на картофельные оладьи. Натертый картофель, если очень водянистый, слегка отожмите, перемешайте с мукой и яйцами, посолите и поперчите. Капустные листья опустите на минуту в кипяток, чтобы стали мягкими, и откиньте на дуршлаг. Выложите ими слегка смазанный маслом противень для запекания. Положите картофельное тесто: оно должно быть около 2 см толщиной. По верху теста выложите кусочки сливочного масла. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга